ich bin ja auch leidenschaftlicher Bäcker.
Möchte dir vielleicht einen Tip geben: versuche doch das nächste mal das Muster nicht mit der Presse in den Teig hineinzudrücken. Sondern benutze sie nur als Schablone und schneide dann mit einem scharfen Messer oder Rasierklinge ein denke das bringt bessere Optik und es zerreißt nicht so.
Ich hab Speckfett dazu 🙂
Lach, ja das passt
sehr cool… sieht fantastisch aus!
Meist backen wir roggenvollkornbrot dieses Mal aber mit Mehl
Hallo, Schnippelboy:
ich bin ja auch leidenschaftlicher Bäcker.
Möchte dir vielleicht einen Tip geben: versuche doch das nächste mal das Muster nicht mit der Presse in den Teig hineinzudrücken. Sondern benutze sie nur als Schablone und schneide dann mit einem scharfen Messer oder Rasierklinge ein denke das bringt bessere Optik und es zerreißt nicht so.
Viele Grüße , Bernd
Vielen Dank, wir werden es beachten , allerdings backen wir meist vollkornbrot aals Kastenforn, da passiert das so gut wie nie
Lecker!!!
ich mag aber noch lieber Roggenvollkornbrot,das backen wir auch öfter
Hab lange kein Brot mehr gebacken – aber bald wieder!!