Pastinaken,Petersilienwurzel,Möhren,Süsskartoffel
waschen,schälen,mundgerecht schneiden
Zwiebel andünsten in Erdnussöl
Gemüse und Süsskartoffel dazugeben
würzen:Salz,Pfeffer,Kreuzkümmel,Koriander,Chillischote,
süßer Paprika,Curry,Maggipaste(hausgemacht)
garen und abschmecken mit Zitronenabrieb
Kokosmilch zugeben und nochmals aufkochen
Da hätte ich jetzt auch gern einen Teller voll! 🙂 sieht sehr lecker aus!
Leider alles aufgegessen
Oh wie schade 🙂
Schöne Idee mit den Süßkartoffeln! ?
sie war zufällig noch da… aber lecker war es
Ich liebe Süßkartoffeln. Klingt nach einem super leckeren Rezept 😉