Selbstgemachte Fettucine mit Spinat und gezupfter Lachsforelle
Die Pasta selbst herstellen, und eine Soße mit frischem Babyspinat mit Knoblauch und Zwiebel, Oliven , Creme Fraiche, etwas Kochwasser, Salz, Pfeffer und Zhug kochen, nebenher gewürfelte Zucchini in Olivenöl goldbraun braten und am Ende alles zusammen fügen, geräucherte Lachsforelle darüber zupfen.
