Kimchiherstellung
Die Rezeptur werden wir nach der Fertigstellung/Fermentation bereit stellen
Gesehen bei Asia Street Food
Zubereitung von Kimchi
Schnippelboy
Ein Tagebuch unserer Alltagsküche-Leicht zum Nachkochen
Fermentieren kann man ja so vielfältig.
Gute Erfahrungen habe ich mit einem Glasdeckel auf dem Gemüse gemacht, der selbiges unter der Flüssigkeit hält.
Liebe Grüße
Nina
😃🙂
Mich interessieren immer wieder Gewürzmischungen, die ich persönlich für die Outdoorküche (Grillen und Smoken) einsetze. Aber auch dein Kimchi ist eine schönes Rezept für eine Beilage.
Vielen Dank fürs Teilen.
Liebe Grüße,
der Vogelknipser
Das freut mich sehr😄
Mam!
🥕🥬🥒🥦
💛
🫚🌶️🫑