https://youtu.be/ekhhNPCaJow Asia Nudeln-Kräuter- Spinat-Hühnerbrust Etwas Hühnerbrust zerkleinern, würzen mit Salz, Pfeffer und Paprika. Scharf anbraten, garen und aus der Pfanne (Wok) nehmen. Kräuter (Dill, Knonblauch,Frühlingszwiebeln in diesem Wok dünsten, Babyspinat darin zerfallen lassen, etwas Creme Fraiche dazu geben und die vorbereiteten Asia Nudeln sowie das Hühnerfleisch untermischen. Alles soll grün und würzig sein
https://youtu.be/WXyhVMNc-KA Linsensuppe Zutaten: Berglinsen, Gemüse Karotte, Kohlrabi, Lauch, Frühlingszwiebel, Paprika, Schinkenwürfel, Öl, Salz, Pfeffer, Majoran Zubereitung: Gemüse putzen, kleinschneiden, Schinkenwürfel dazu geben in Öl anschwitzen, Gewürze und die gegarten Linsen zugeben, Brühe angießen, Köcheln bis das Gemüse weich ist, würzen mit Salz, Pfeffer und Majoran Haumannskost, wie man es sich vorstellt
Matjes Tatar und Rote Bete Salat. Matjes, Zwiebel, Kapern, Apfel, Gurke, Rapsöl, Zitronensaft, Frühlingszwiebel, Kartoffeln, Rote Bete Salat, Zubereitung: Matjes Tatar Matjes klein würfeln, Zwiebel, Kapern, Gurke, Apfel Rapsöl, Zitronensaft/Abrieb, alles klein würfeln, alle Zutaten vermengen, etwas ziehen lassen, Pellkartoffeln Dazu gab es Rote Bete Salat, frisch zubereitet.