Grünkohl mit Pinkel und Zimtküchlein

Zubereitung:
Kleingehackter Grünkohl und Zwiebel im Schmalz andünsten, Hafergrütze dazwischen streuen, die Würste und etwas Wasser zugeben, würzen mit Salz, Pfeffer, Zucker, Piment und Senf, abschmecken, kochen bis alles gar ist
Beilage:
Salzkartoffeln
Zimtküchlein
Einen Teig aus Mehl, Butter, Backpulver ,Datteln, Honig, Milch, Eier, Zucker und gehackten Walnüssen sowie Zimt herstellen. In die kleinen Gugelhupf Formen geben und backen.

Zimtküchlein