Kartoffelsalat,Salate und Frikadellen

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Kartoffelsalat mit Frikadellen
Heute gab es einen leckeren Kartoffelsalat (mit Brühe wie gehabt) Essig, Öl, Senf, Salz, Pfeffer, Zucker und Zwiebeln
zubereitet. Dazu haben wir Frigadellen gebraten. Gurkensalat
und frischer Feldsalat waren ebenso dabei.

Grüne Soße

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Grüne Sauce
Zutaten :
Boretsch, Kerbel, Kresse, Petersilie, Pimpinelle, Sauerampfer Schnittlauch, oder was man an Kräutern bekommt  Gewürzgurke, Zwiebel, Zucker, Öl,  , Senf, Salz, Pfeffer, Zitronensaft/ Schale Joghurt, /Quark
Zubereitung :
Eier, Kräuter,  Zwiebel klein hacken, dazu einen Tl.Senf,  Salz, Pfeffer, Prise Zucker ein Schuss Öl, Zitrone , sowie Joghurt und  Quark   unterheben, ebenfalls den Schnittlauch und eine Gewürzgurke.

 

Grüne Heringe und Salate

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Grüne Heringe und Salate
Grüne Heringe braten, Kartoffelsalat, Gurkensalat, Feldsalat wie gewohnt anmachen (nach zu sehen im Blog)

                                Dieses Essen gab es am Freitag 🐟🐠🐡😋