Röstkartoffeln mit Burrata und Friseesalat

https://youtu.be/dTAWS8tBELA Röstkartoffeln mit Burrata und Friseesalat Dressing für den Salat: Rote Zwiebel, Zitrone, Kräutersalz, Olivenöl, Agavendicksaft und ein Teelöffel Senf Röstkartoffeln in Butterschmalz braten und geschmorte Tomaten ergänzten alles. Dazu gab es noch einen Burrata.

Grünkohl mit Kassler

Grünkohl mit Kassler Zubereitung: Kleigehackter Grünkohl kleingehackte Zwiebel im Schmalz andünsten, Grünkohl dazu geben die Hafergrütze dazwischen streuen, Kassler und etwas Wasser zugeben, würzen mit Salz, Pfeffer, Zucker, Piment und Senf, abschmecken, kochen bis alles gar ist Beilage: Salzkartoffeln

Bunter Sommersalat mit Thunfisch

https://youtu.be/7zm3vM6GDzY Bunter Sommersalat mit Thunfisch Römersalat. Spitzpaprika, Radieschen, Salatgurke, Tomaten zerkleinern, in einer Schüssel verteilen, obenauf Basilikumblätter, das Dressing (Zitrone, Agavendicksaft, Kräutersalz, Pfeffer,  Senf und Öl) darüber Thunfisch aus der Dose zupfen. An diesem herrlichen Sommertag völlig ausreichend

Grüne Soße

https://youtu.be/gxPpBBVIao8 Grüne Sauce Zutaten : Boretsch, Kerbel, Kresse, Petersilie, Pimpinelle, Sauerampfer Schnittlauch, oder was man an Kräutern bekommt  Gewürzgurke, Zwiebel, Zucker, Öl,  , Senf, Salz, Pfeffer, Zitronensaft/ Schale Joghurt, /Quark Zubereitung : Eier, Kräuter,  Zwiebel klein hacken, dazu einen Tl.Senf,  Salz, Pfeffer, Prise Zucker ein Schuss Öl, Zitrone , sowie Joghurt und  Quark   unterheben, ebenfalls … Grüne Soße weiterlesen

Grünkohl mit Pinkel und Zimtküchlein

https://youtu.be/NL0KKUvs360 Grünkohl mit Pinkel und Zimtküchlein Zubereitung: Kleingehackter Grünkohl und Zwiebel im Schmalz andünsten, Hafergrütze dazwischen streuen, die Würste und etwas Wasser zugeben, würzen mit Salz, Pfeffer, Zucker, Piment und Senf, abschmecken, kochen bis alles gar ist Beilage: Salzkartoffeln Zimtküchlein Einen Teig aus Mehl, Butter, Backpulver ,Datteln, Honig, Milch, Eier, Zucker und gehackten Walnüssen sowie … Grünkohl mit Pinkel und Zimtküchlein weiterlesen

Frankfurter Grüne Sauce

https://youtu.be/kqnh50MUU8U Frankfurter Grüne Sauce Zutaten        Die ersten Schneeflocken sind gefallen und bei uns gab es Grüne Soße, sie gehört eigentlich in den Frühsommer, sprang uns jedoch in einem kleinen Laden entgegen und war trotz allem sehr lecker !😋😋 Borretsch, Kerbel, Kresse, Petersilie, Pimpinelle, Sauerampfer Schnittlauch, Gewürzgurke, Zwiebel, Zucker, Öl, , Senf, Salz, … Frankfurter Grüne Sauce weiterlesen