Ofengemüse und Dip

Ofengemüse und Dip
Zutaten:
Zucchini, Hokkaido, Chilliöl, Salz, Koriander , Quark, Joghurt, Kräutersalz, Zitronensaft, Agaven Dicksaft, Pfeffer, Chilli, Kräuter, Kartoffeln, Äpfel, Zucker, Zimt,
Zubereitung:
Zucchini:
Zucchini waschen in dicke Scheiben schneiden , auf ein Blech (Backpapier) legen und würzen mit Chilliöl, Salz, Koriander
Kürbis:
Hokkaido in Spalten schneiden und auch auf ein Blech verteilen und würzen mit Chilliöl, Salz, Koriander,
Beide Bleche in der Backröhre bei 180° Umluft ca 20 Minuten garen
Dip:
Halb Quark halb Joghurt , Kräutersalz, Zitronensaft, Agaven Dicksaft, Pfeffer, Chilli, gehackte Kräuter ,alle Zutaten gut verrühren
Beilage:
Bratkartoffeln
Nachtisch:
Apfelkompott

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