Rote Linsensuppe:
Zutaten
RoteLinsen,Gemüsebrühe(frisch zubereitet),Erdnußöl,
Frühlingszwiebel,Knoblauch,Pfeffer,,Kreuzkümmel(gemörsert),Koriandersamen,Lorbeer,Chillischote,Prise Zucker,Löffel Tomatenmark,frische Kurkumawurzel(gerieben)Ingwer(gehackt),Abrieb Zitronenschale,Zitronensaft
(ein wenig),etwas Orangensaft,Salz,Sahne,
Zubereitung:
Frühlingszwiebel und Knoblauch in Erdnußöl anschwitzen,rote Linsen kurz anschwitzen,Gemüsebrühe angießen,Gewürze nacheinander zugeben,garen,mit dem Mixer fein mixen,Salz zugeben,abschmecken,zum Schluß den Rest der Glasnudeln vom Vortag zugeben, mit dem Grün der Frühlingszwiebel bestreuen.
You Tube:
Gemüsebrühe
Rote Linsensuppe
Das wäre jetzt gerade was für mich, um die Kälte von innen raus zu vertreiben.
Lecker sieht das aus 🙂
LG Diana
Ja war auch lecker
Mir ist auch total kalt und ich wünsch mir ein Tellerchen davon! Klingt super!!!
aber gern doch
Mmm… que BUENO!!!… las hago mañana. Saludos??
That is an awesome soup. Thank you for sharing.
Esse ich auch wahnsinnig gerne. Schaut toll aus.
Hm, lecker. Ich liebe Linsen. ??