Brokkoli mit Erdnüssen und Glasnudeln:
Brokkoli,PakChoy,Paprika,Frühlingszwiebel,
Erdnussbutter,HühnerBrustfilet,Erdnusskerne,
Knoblauchzehe,Erdnussöl,
Gewürze: Salz,Pfeffer,Zucker,
Sambal Oelek,Kurkuma,
Soya Sauce,
Zubereitung:
Gemüse im Bambuskörbchen dämpfen(Achtung,nicht zu lange)Fleisch in Streifen schneiden, in Erdnußöl knusprig braten,
Brokkoli (möglichst in einem Wok)in Erdnussöl anbraten,Pak Choy zugeben,Knoblauch und das weiße der Frühlingszwiebel (kleingehackt)hinzugeben ,dann sämtliche Gewürze und Erdnußmus sowie Erdnußkerne (kleingehackt),vermengen,garen,Fleisch und das Grüne der Frühlungszwiebel und die Paprikastreifen unterheben,zum Schluß die gegarten Glasnudeln zugeben.
Die asiatische Küche wurde in letzter Zeit vernachlässigt (Der Wok ist beim Umzug abhanden gekommen)zu Gunsten der mediteranen Küche.Das soll sich wieder ändern
You Tube:
Mother, how hungry you are coming to me <3
Hat dies auf rebloggt und kommentierte:
Can I Share Your Own Article?
Aber selbstverständlich,da ist man ja stolz . Danke
Vielen Dank von ganzem Stolz und meinem Herzen
Hum, MERCI pour toutes ces belles et bonnes choses.
Bonne soirée
Tony
Guten Tag,
das sieht wirklich köstlich aus! Solch eine Seite müsste man eigentlich abonnieren. Leider ist mein Mailfach schon fast voll, ich würde auch gar nicht alle Abonnenten von mir zurück abonnieren können.
Aber ich ziehe den Hut vor einem begabten Koch und ebensolchen Photographen. Die Bilder hier sind echt zum Aufessen! LG!
Danke danke das freut uns sehr
Sehr gerne! Einen schönen Abend!
Lecker, lecker! ??
das muss ich ausprobieren, ausprobieren, ausprobieren…und ab in die kitchen!
Schöne Kombination. Ich nehme statt dem armen Huhn lieber Sojageschnetzeltes.
Alternative Grüße aus dem Garten. 🙂
so beautiful so healthy —wow
Liebende Schnippelseele
Obwohl ich ohne Fleisch lebe
Erfreut mich Deine Kochkunst
Welch Augenschmaus
Mutter Erde hat Ihre Wonne
Die Gaben so rituell zelebrierend
Als Liebe geht auch über den Magen
Gewürdigt zu sehen
dankend
Dir Joaquim von Herzen
Allzuviel Fleisch kommt auch bei uns nicht auf den Tisch. Danke für das Kompliment
Yum! Thank you for checking out my posts 🙂