Grüne Soße :
Petersilie,Sauerampfer,Schnittlauch,Pimpinelle,Bärlauch Borretsch,Quark,Joghurt,etwas Schmand,etwas Öl,Senf,Salz,Pfeffer,Zucker,Zitronenabrieb,Zitronensaft,Chilli, kleingehackte hartgekochte Eier- Bis auf die Eier alles im Standmixer fein mixen, zum Schluß die Eier unterheben Für eine echte Frankfurter grüne Soße fehlen Kerbel und Kresse
Beilagen:
Pellkartoffeln
Das sieht so lecker aus! Ich finde immer wieder tolle Anregungen für unser Abendessen bei Dir. Danke dafür!
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This looks delicious – it’s the first time I’ve ever seen this kind of green sauce. Thank you.
Tstststs…..in die Frankfurter Grüne Soße gehört NIIIIIIEEEEEMALS Quark rein, nur saure Sahne.
Manche machen sie auch mit Mayonnaise, aber das mag ich nicht.
Jaja, genaaaau lesen. Kein Wort von Frankfurt. Nein ist klar fehlen ja auch einige Kräuter,Kerbel und Kresse. Aber geschmeckt hat es trotzdem . Schönen Sonntag
grins….du hast nur von Kerbel und Kresse geschrieben….lach….
Egal, geschmeckt hat es ja auf jeden Fall, das ist die Hauptsache.
Sooo wunderschön fotografiert und beschrieben! Plötzlich möchte ich diese Soße unbedingt essen … Leider ist es jetzt 0.07 Uhr und da würde ich doch ein paar Menschen mit übersteigertem Schlafbedürfnis verärgern, denke ich! Aber morgen Abend… Danke Dir für diese wundeschönen Rezepte! Eine tolle Woche Euch allen, Nessy von den happinessygirls.com