Grüne Soße

21.5.16 - Grüne Soße (1)

Grüne Soße :
Petersilie,Sauerampfer,Schnittlauch,Piminelle,Bärlauch Borretsch,Quark,Joghurt,etwas Schmand,etwas Öl,Senf,Salz,Pfeffer,Zucker,Zitronenabrieb,Zitronensaft,Chilli, kleingehackte hartgekochte Eier- Bis auf die Eier alles im Standmixer fein mixen, zum Schluß die Eier unterheben Für eine echte Frankfurter grüne Soße fehlen Kerbel und Kresse

Beilagen:

Pellkartoffeln

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7 Gedanken zu “Grüne Soße

  1. Sooo wunderschön fotografiert und beschrieben! Plötzlich möchte ich diese Soße unbedingt essen … Leider ist es jetzt 0.07 Uhr und da würde ich doch ein paar Menschen mit übersteigertem Schlafbedürfnis verärgern, denke ich! Aber morgen Abend… Danke Dir für diese wundeschönen Rezepte! Eine tolle Woche Euch allen, Nessy von den happinessygirls.com

  2. Tstststs…..in die Frankfurter Grüne Soße gehört NIIIIIIEEEEEMALS Quark rein, nur saure Sahne.
    Manche machen sie auch mit Mayonnaise, aber das mag ich nicht.

Kommentare