Austernpilze:
selbstgezogene der Firma Pret a Pousser,welches hervorragend klappt. Den richtigen Erntezeitpunkt darf man nicht verpassen
Endiviensalat.
Zum Dressing etwas geriebenen Meerrettich geben,schmeckt wunderbar.
Bratapfel:
Boskop ,Gehäuse ausstechen, füllen mit Marzipan,eingeweichte Rosinen,Mandeln,Apfelgelee
einen Stich Butter daraufgeben,etwas mit Zucker bestreuen.bei ca 180° in der Backröhre 20 Minuten braten.
Vanillesauce oder Schlagsahne dazu reichen
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Tolles Gericht – tolle Schürze 🙂
Juchhu!
Es gibt Nachtisch.:-)
Bratapfel ist auch lecker
Ich bin immer wieder beeindruckt, wie Du das hinkriegst: Kochen, lecker anrichten, fotografieren… dann auch noch bloggen. Und dabei noch andere Blogs besuchen! Chapeau! – Der Hinweis auf die Pilze zum selber Züchten ist prima. Den Link auf die Seite von Prêt à Pousser schicke ich auch gleich an meine Tochter. Austernpilze sind unser liebster Fleischersatz.
Danke, Teamwork, und rentnerdasein
Nun, des Rentnerdaseins erfreue ich mich ja auch, nur bin ich immer froh, wenn ich den Abwasch geschafft habe.
Es gibt eine preiswertere Firma, suche ich morgen raus.
Hier die Adresse der Firma wo die Pilze günstiger sind https://www.pilzzuchtshop.eu/
Ich danke Dir vielmals. Dann werde ich diesen Link auch noch ans Töchterchen weiterleiten. Sie findet sie Idee der selbstgezogenen Pilze auch ganz toll.