Vegetarisch https://youtu.be/7wfm8IPoRQI Erbspüree, gemischte Pilze und Gurkensalat Erbsen aus dem TK garen, etwas Brühe, Sahne und Butter dazu geben. Würzen mit Salz, Pfeffer und Muskat. Fein pürieren und gehackte Pfefferminze darüber streuen, dazu gibt es gemischte, gebratene Pilze und einen Gurkensalat
Pilze
British-Style Broccoli Curry Vegan
https://youtu.be/MTMVZiZCWlo British-Style Broccoli Curry Zutaten: 300gr Broccoli, 3 Tomaten, 150 gr Champignon, 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 150ml. Kokosmilch, 1Tl. Curry, 1 Tl. Senfpulver, 1 Tl. Salz, 1/2 Tl. Zucker Nachtisch: Pflaumenkompott
Pho Bo
https://youtu.be/wAvyyqc8IrA Pho Bo Glasnudeln heiß überbrühen, 10Min. stehen lassen, dann abgießen, Ingwer hacken, Schalotten in Scheiben schneiden, in Öl anschwitzen mit einem Liter Rinderbrühe angießen. Gewürze (Pho Bo) dazu geben und 10 Min. köcheln. Das zerkleinerte Gemüse und klein geschnittene Frühlingszwiebeln, ebenso in Streifen geschnittene Minutensteaks (250gr.) hinzu geben, und 5 Min. weiter garen. Glasnudeln … Pho Bo weiterlesen