Möhren und Zucchini Zoodles, Spaghetti und Burrata:
Möhrenzoodles und Zucchinizoodles würzen und in einer Pfanne kurz braten, nebenher die Spaghetti kochen.
Eine kleine kräftige Tomatensauce kochen und unter die Spaghetti mischen.
Ebenfalls die Zoodles vorsichtig unterheben. Obenauf kommt der herrliche Burrata. Alles zusammen sehr köstlich !
Spaghetti mit Spinat, Oliven, Kräutern und Käse
Spaghetti kochen und nebenher Spinat in reichlich Olivenöl garen. Oliven (etwas zerkleinert), mehrere gehackte Knobizehen, Zitronensaft und Abrieb, sowie Salz Pfeffer, etwas Spaghettikochwasser und Chili zum Spinat geben. Die gekochten Spaghetti mit dem Spinat mischen. Gehackte Kräuter kommen hinzu(Petersilie, Basilikum) und ebenso etwas Käse wie Ricotta, Gorgonzola oder Parmesan.)
