Spaghetti

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Spaghetti, gedünstetes Gemüse und Zitronensoße

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Vegetarisch https://youtu.be/0dJ9muarysQ Spaghetti gedünstetes Gemüse mit Zitronensoße Gemüse in Streifen schneiden (Möhre,Lauch,Sellerie,Paprika) und dünsten. Zitronensoße Schalotten und Knoblauchzehe in Butter anschwitzen, Saft von 2 Zitronen und Schalenabrieb dazu geben, außerdem etwas Gemüsebrühe und einen Schuss Noilly Prat unterrühren, etwas reduzieren lassen. würzen mit Salz, Pfeffer, Zhug. Danach Sahne unterziehen, durchköcheln und mit dem Rührstab fein … Spaghetti, gedünstetes Gemüse und Zitronensoße weiterlesen

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Hauseigene Spaghetti, Spinat, Burrata und Obstsalat

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Vegetarisch https://youtu.be/IYmGBNJy6F8 Hausgemachte Spaghetti, Spinat, Burrata und Obstsalat Spaghetti: Spaghetti fertigen, aus 200 gr. Mehl und Grieß,2 Eier, Prise Salz und ein wenig Olivenöl. Spinat: Spinat mit Knoblauch und Zwiebel, Öl , ,Sahne, Salz, Pfeffer und Muskat sowie Parmesan kochen, Nachtisch: Dazu gab es Burrata und einen Obstsalat als Nachspeise Nachtisch: Obstsalat

Rote Spaghetti mit grüner Kräutersoße

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Rote Spaghetti mit grüner Kräutersoße Zubereitung: Spaghetti in Rote Betesaft kochen und eine Kräutersoße mit leichter Mehlschwitze, Brühe, etwas Sahne, Salz, Pfeffer, Muskat und vielen gehackten Kräutern zubereiten. Die Farben sind ein Highlight un der Geschmack natürlich auch Die Spaghetti kommen in den Rote Betesaft