Süßkartoffel Gratin:
Zutaten:
Süßkartoffel,Zucchini,Brokkoli,Salz,Pfeffer,Muskat,Milch
Zubereitung;
Kartoffel,Zucchini inScheiben hobeln,Brokkoli kleine Röschen.In eine gefettete Auflauform schichten,milcht würzen mit Salz,Pfeffer Muskat und darüber gießen (nicht zuviel Milch)
In der Rröhre bei ca. 250° etwa eine gute halbe Stunden garen
Fetacreme (als Dip oder Brotaufstrich)
Zutaten:
Feta,ein Schuß Buttermilch,Pfeffer,Chilli,Öl,Kräuterssträuße (kein Salz)
Alle Zutaten im Standmixer mixen
Danke für das Rezept. Mit Süßkartoffeln habe ich noch keinerlei Erfahrung….ich werd es am WE ausprobieren – freue mich schon 😉
ein simples Unterfangen
Guten Abend 🙂
Heute wurde das Rezept einschließlich der fabelhaften Feta-Creme getestet und für absolut lecker eingestuft….von mir und meiner Tochter bekommst du eine Auszeichnung. Chapeau! Wir sind begeisert! Sehr Empfehlenswert!
Liebe Grüße
Danke für die Anregung…. Fetacreme werde ich in die Tat umsetzen…
schnell gemacht. Um es als Brotaufstrich zu verwenden die Buttermilch weglassen
Klingt lecker, sieht lecker aus… Muss ich unbedingt ausprobieren 🙂 Lieben Dank für das Rezept
Das sieht aber köstlich & gesund aus. Ich muss gestehen , ich habe bis jetzt noch nie Süßkartoffeln gegessen. Denke es wird Zeit 🙂 Liebe Grüße Heike
Ja,das denke ich auch 🙂
Pingback: Süßkartoffelauflauf mit Kräuterdip | leckerhoch2
Hey! Super tolles Rezept! Hat mich dazu inspiriert meine eigene Kreation von deinem Süßkartoffel Gratin nachzukochen!
Wenn ihr eine weitere Variante dazu anschauen wollt, kommt gerne mal bei mir vorbei! ->leckerhoch2