Vegetarisch
Bärlauch Käsekuchen,
Teig,
300 gr (Dinkel-) Mehl,1/2 Hefewürfel,170 ml Wasser,15 ml Öl, Salz
Füllung
3 Eier, 25 gr Parmesankäse, 750 gr Quark,250 ml Milch,
50 gr Speisestärke50 gr Bärlauch, 2 Zwiebeln, Salz, Pfeffer, Muskatnuss.
Zubereitung Füllung:
Rühren Sie die Eier schaumig.
Reiben Sie den Parmesankäse
Rühren Sie Parmesankäse und Quark in die schaumigen Eier.
Verrühren Sie die Speisestärke mit der Milch und rühren Sie die Mischung in die Füllungs-Masse ein.
Schneiden Sie Bärlauch und Zwiebeln möglichst fein und rühren Sie sie ein.
Würzen Sie die Füllung mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss nach Ihrem Geschmack.
Backen:
Backen Sie den Bärlauch-Kuchen bei 180°C 75 bis 90 Minuten goldbraun (heißer geht schneller).
Lassen Sie den gebackenen Bärlauch-Kuchen danach 5 Minuten bei ausgeschaltetem Ofen stehen.
Lassen Sie den fertigen Bärlauch-Kuchen etwa 15 Minuten auskühlen, damit sich die Käsemasse verfestigt.
Leider ist das Video nicht aufrufbar, sondern es erscheint die Meldung „Dieses Video ist privat“.
Danke für die Auskunft, hier stimmt zur Zeit vieles nicht.🙄
Ist es nun sichtbar, und aufzurufen ?
bei uns ist immer kein Ton zu hören. ich mache den Laptop dann ganz aus und meist geht es dann, aber heute mal wieder nicht.
Jetzt läuft es, aber ohne Ton
💛
Lecker 😋
🍰🍰Ja genau. 🤤
The video worked for me.
Looks very good… ….😜
Schade das die Bärlauch Zeit schon vorbei ist.
😋
Liebe Grüße
Nina
Bei uns geht noch was.🌿😃