Kürbisgemüse – orientalisch mit Reis
Erdnussöl erhitzen und Zwiebel, Knoblauch und Ingwer darin anschwitzen. Hokkaidowürfel kommen dazu. Würzen mit : Cumin, Koriander, Kardamom, 2 Nelken, Chili sowie Salz, Pfeffer. Alles in angemessenen Dosen. Etwa 10-12 Min. köcheln lassen, abschmecken und mit Koriander bzw. Petersilie bestreuen.
Dazu gab es Reis
Witam i podziwiam 🙂
Dziękuję bardzo i wesołych świąt od kucharza i chłopca od krojenia.
Dziękuję 🙂 🙂 🙂
sieht lecker aus, ich mag Kürbis sehr gerne, ist mal etwas anderes als immer Suppe 😉
Ja das ist wohl wahr