Kartoffelaufläufe mit Champignon

Kartoffelzoodles mit Chiliöl, Salz und Majoran würzen
und in kleine Formen drehen .Darüber Eier-Sahne- Milch- Guss geben,(ebenso gewürzt), sowie etwas Parmesan streuen. Etwa 40  Min.bei 180° backen . Die Pilze zerkleinern, in Öl anbraten, Zwiebel und Knoblauch darunter heben alles etwas dünsten,mit Salz/Pfeffer würzen und mit ein wenig Brühe und Sahne angießen.