Flammkuchen

Flammkuchen
Es gab Flammkuchen nach Elsässer Art.
Ein Fertigteig, der sich in den Tiefen des Kühlschrankes verbarg
wurde endlich verwendet. Das war zum erstenmal Fertigteig
und wir werden so etwas niemals mehr nehmen.
Immer schön selber machen ist die Devise!
Den Teig haben wir mit Schmand bestrichen und mit roten
Zwiebeln, Schinkenspeckwürfeln und Schmandklecksen belegt,(beträufelt).
kurz gebacken und mit Basilikumblättchen bestreut.

10 Gedanken zu “Flammkuchen

  1. sieht ja so ganz gut aus 🙂
    mit selber machen bin ich auch bei dir
    aber was war denn nun dein euer problem
    mit dem fertigteig ?
    zu trocken zu nass ? geschmacklich nich euers ?
    gruß ronny

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