Bärlauchspaghetti mit Tomaten.
Fix und köstlich ist dieses Essen, es dauert nur eine viertel Stunde bis es auf dem Tisch steht. Es sieht nicht nur schön aus sondern schmeckt auch gut.
Bärlauchspaghetti mit Tomaten.
Basilikum
Tomatensuppe
Tomatensuppe
Zutaten :
Tomaten, Zwiebeln, Knobi, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Rosmarin, Lorbeer, Chili, Zucker, Zhug
Zubereitung :
Waschen, klein schneiden, Zwiebeln und Knoblauch in Olivenöl anschwitzen und die Tomatenstücke dazu zugeben, würzen mit Salz, Pfeffer, Rosmarin, Lorbeer, Chili,Zhug und etwas Zucker, alles garen, ein wenig Wasser angießen, durch ein Sieb streichen.
Die Tomaten (ca. 2 kg) gaben einen sehr intensiven Geschmack.
Eine vegane Suppe.
Dazu gab es ein einfaches, aber selbst gebackenes Focaccia
Zucchini, Tomaten, Mozzarella, Basilikum
Zucchini, Tomaten, Mozzarella, Basilikum
Die Zucchini im Ofen braten,auf einen Teller legen ,dann alles übereinander schichten und marinieren.
Mit Basilikum bestreuen
Dazu gab es Bandnudeln, die mit Zitronen/Olivenöl gemischt waren.
