Pizza Ein Hefeteig wurde schnell zubereitet, einige Zeit musste er gehen. Nun ausrollen, Etwas pür. Tomate darauf streichen, vorgegarter Spinat verteilen dann alle Tomatenscheiben auf den Teig legen. Zum Schluss kam Mozzarella darauf und es wurde mit S/Pf. und Thymian, Oregano gewürzt. Nun ab in den 250° O/U Hitze und 15 Min. gebacken. Zubereitung : … Pizza weiterlesen
Blaubeermuffins 250gr gesiebtes Mehl, 2Tl Backpulver, 130gr. Zucker, 2 Eier, 80 ml Öl, und ein viertel Liter Sauerrahm. Alles verrühren und 150 gr tiefgekühlte (unaufgetaut) Blaubeeren darunter heben und den Teig in Muffinformen verteilen. Bei 180° O/U Hitze 25-30 Min. backen
https://youtu.be/uijH7aF2YkY Bleichsellerie-Birnen Tarte Bleichsellerie zerkleinern und etwas vorgaren bzw. blanchieren. Einen Teig (Mürb oder Hefe) zubereiten und nach dem gehen oder ruhen in die gebutterte Form geben. Etwas Creme Fraiche, sen Sellerie und die zugeschnittenen Birnen darauf verteilen und eine Guss aus Milch-Sahne-Käse und Gewürzen (je nach Geschmack) darüber gießen. Bei 180°-200° etwa 35-45 Minuten … Bleichsellerie-Birnen Tarte weiterlesen