Labneh mit Spinat und Salat (türkische Art)
Zubereitung:
Blattspinat dünsten, würzen und lauwarm abkühlen lassen, Labneh (der schon gesalzen ist) mit 2-3 Knoblauchzehen vermengen, mit dem Spinat vermischen, obenauf etwas Schwarzkümmel streuen und ein paar Tropfen Olivenöl geben.
Dazu  gibt es einen frischen Salat und türkisches Fladenbrot