https://youtu.be/73vIAWccgEg Miesmuscheln in Weißwein Vorgedünstetes Suppengemüse mit Zwiebeln, Knoblauch, Lorbeer, Pfefferkörner und Salz mit Weißwein ablöschen und die Miesmuscheln dazu geben. Nach 3-5 Minuten und mehrfachem rütteln öffnen sich die Muscheln und sind fertig Es gab noch geräucherten Fisch
Suppengemüse
Zitronen-Kokos Suppe mit Meeresfrüchten
https://youtu.be/UBaMqv50LcQ Zitronen-Kokos Suppe mit Meeresfrüchten Suppengemüse, Knoblauch und Zwiebeln zerkleinern und in Kokosöl anschwitzen, mit Brühe angießen, ebenso etwas Weißwein. Garen und würzen mit:Salz, Pfeffer, Zhug,Lorbeer, Chili, Sojasoße, Fischsoße, Pr.Zucker, Curry,frischen Kurkuma, Ingwer .Alles mit dem Rührstab mittelfein zerrühren. Eine Dose Kokosnussmilch hineingeben und außerdem Salzzitrone (Frucht und Saft).Am Ende noch einen kleinen Schluck trockenen … Zitronen-Kokos Suppe mit Meeresfrüchten weiterlesen
Scharfe Gemüse,Kurkuma,Tomaten Suppe
https://youtu.be/FQhEVOXk8aE Scharfe Gemüse,Kurkuma,Tomaten Suppe Nacheinander Zwiebel, Knoblauch, Suppengemüse zerkleinern und in Öl anschwitzen, eine Wurzel Kurkuma hinein reiben kleine Tomaten dazu geben und mit pürierten Tomaten aufgießen, etwas Gemüsebrühe dazu gießen ´, würzen mit Salz, Pfeffer, Zhug, Curry, 2Kapseln Kardamom, Paprikapulver und Lorbeer, etwa 15 Minuten gar köcheln, wir haben noch etwas Reis dazu gekocht … Scharfe Gemüse,Kurkuma,Tomaten Suppe weiterlesen