Gratinierte Pilze auf Spinat

Gratinierte Pilze auf Spinat
Zutaten :
Spinat, Champignon, Spätzle, Salz, Pfeffer, Muskat, Sahne, Zwiebel, Rapsöl, Käse,
Banane, Apfel, Birne, Mandarine, Orange, Grapefruit, Himbeeren, Zitronensaft, Birkenzucker
Zubereitung :
Den Spinat säubern und mit ein wenig Wasser garen, würzen mit Salz, Pfeffer und Muskat, ,in Scheiben schneiden, mit Zwiebeln in Öl braten, das Ganze in eine Form schichten, unterste Schicht Spinat, dann Pilze, jede Schicht mit etwas geriebenem Käse bestreuen, zum Schluß etwas Sahne mit geriebenem Käse mischen und würzen mit wenig Pfeffer und Salz und über den gesamten Auflauf geben, bei 220° O/U Hitze ca. 15 Minuten garen
Beilage :
Spätzle
Nachtisch :
Obstsalat aus Banane, Apfel, Birne, Mandarine, Orange, Grapefruit, Himbeeren, Zitronensaft, Birkenzucker

Wokgemüse mit Glasnudeln

Wokgemüse mit Glasnudeln
Zutaten :
Zucchini, Karotte, Staudensellerie, Sellerie, Lauch, Frühlingszwiebel, Pimientos, Zwiebel, Knobi, Ingwer, Erdnußöl, Salz, Pfeffer, Sojasauce (salzig+süß) Chillischote, Chilliflocken, Koriandersamen, Zucker, Kreuzkümmel, Glasnudeln, Orange, Grapefruit, Apfel, Mango, Himbeeren, Zitronensaft, Agaven Dicksaft
Zubereitung :
Gemüse fein schneiden, Zwiebel, Knobi und Ingwer in Erdnußöl im Wok anschwitzen, und das Gemüse dazu geben, würzen mit Salz, Pfeffer, Sojasauce (salzig+süß) Chillischote, Chilliflocken, Koriandersamen, Zucker, Kreuzkümmel
Im Wok aldente garen, und die Glasnudeln die kurz im heißen Wasser gegart sind, dazu geben, alles gut vermengen, abschmecken, es ist eine vegane Mahlzeit
Nachtisch :
Obstsalat

Spargel, pochiertes Ei, Nussbutter

Vegetarisch

Spargel,p0chiertes Ei,Nussbutter (1)Spargel,p0chiertes Ei,Nussbutter (2)Spargel,p0chiertes Ei,Nussbutter (3)Spargel,p0chiertes Ei,Nussbutter (4)Spargel,p0chiertes Ei,Nussbutter (5)Spargel,p0chiertes Ei,Nussbutter (6)Spargel,p0chiertes Ei,Nussbutter (7)Spargel,p0chiertes Ei,Nussbutter (8)Spargel,p0chiertes Ei,Nussbutter (9)

Spargel,p0chiertes Ei,Nussbutter (10)Spargel,p0chiertes Ei,Nussbutter (11)

Spargel,p0chiertes Ei,Nussbutter (15)Spargel,p0chiertes Ei,Nussbutter (16)Spargel,p0chiertes Ei,Nussbutter (17)Spargel,p0chiertes Ei,Nussbutter (18)Spargel,p0chiertes Ei,Nussbutter (19)Spargel,p0chiertes Ei,Nussbutter (20)