Scharf/saures asiatisches Gemüsesüppchen
Allerlei Gemüse fein schneiden und in Erdnussöl anschwitzen.
Mit Gemüsebrühe angießen und würzen mit S/Pf. Zhug ,Curry, Kurkuma, Salzzitrone, Knoblauch  oder frische Zitrone. Garen und nebenher einige Reisudeln  kochen, die zur Suppe gegeben werden.
Ordentlich scharf und säuerlich bis sauer soll die Suppe sein.