https://youtu.be/2UGoFpK2nYU Asiatische Nudelpfanne mit Garnelen Zwiebel, Knoblauch und Gemüse zerkleinern und dann der Reihe nach in Erdnussöl anschwitzen. Etwas garen und dann würzen mit Pfeffer, Cayennepfeffer, Sojasosse, Fischsoße, Sesamöl, Prise Zucker. Separat Mie Nudeln garen, Garnelen braten. Am Ende alles zusammen fügen. Abschmecken.
Mienudeln
Bami Goreng…
https://youtu.be/bgOMOLRvjoA Bami Goreng Etwas Hühnerbrust braten, dann im Wok Zwiebel und Knoblauch anschwitzen, beides aus dem Wok nehmen und fein geschnittenes Gemüse im Wok in Erdnussöl dünsten. Einige Zuckerschoten blanchieren und Mienudeln vorbereiten. Alles zusammen fügen und würzen mit Ketjap Manis, Salz, Pfeffer, Sambal Oeleg, Zucker, Austernsoße würzen und vermengen. Zum garnieren 2 Eier nit … Bami Goreng… weiterlesen
Grüner Spargel mit Tahinsoße
https://youtu.be/EKYSJCABlQc Grüner Spargel mit Tahinsoße Den Spargel putzen und braten nebenher Garnelen und Tomaten ebenso braten und beides mit Salz, Pfeffer und ´Knoblauch würzen, dann die Nudeln kochen und die asiatische Soße zubereiten : 3 El Tahin, 3 El Zitronensaft 3 El Olivenöl 3 El Apfelessig 3 El Sojasauce 2 El geriebenen Ingwer 3 El … Grüner Spargel mit Tahinsoße weiterlesen
Wokgemüse mit Mie Nudeln
https://youtu.be/gTqKwK90XXg Vegan Wokgemüse mit Mie Nudeln Verschiedene Gemüse klein schneiden und der Reihe nach (das härteste zuerst) in Erdnussöl im Wok dünsten. Gut würzen mit Sojasauce, Fischsauce, Salz. Pfeffer, Zhug, Chilischote, Kurkuma, Koriandersamen, Prise Zucker, Zwiebel, Knoblauch. Am Ende die blanchierten Erbsschoten dazu geben und die vorbereiteten Mienudeln ebenso, alles gut vermengen. Guten Appetit.
Hühnersuppe asiatisch
https://youtu.be/8Te7kUepXj8 Hühnersuppe asiatisch Zutaten: Gemüse, Suppenhuhn, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Zitronengras, Salzzitrone ,Saft und Frucht , Creme fraiche Mienudeln. Zubereitung: Gemüse in Würfel schneiden,Salzzitrone fein hacken,Gemüse und Zwiebel anschwitzen,garen, Salzzitrone und Saft zugeben,Brühe angießen,etwas köcheln und weitere Brühe dazu geben,alle Zutaten sind im Topf .Jetzt asiatische Nudeln seperat kochen und zur Suppe geben sowie auch das … Hühnersuppe asiatisch weiterlesen
Gemüsesuppe mit Kokosmilch
https://youtu.be/0P_KtK0bDM8 Gemüsesuppe mit Kokosmilch Zuerst wird aus Gemüse und Fleischknochen eine wunderbare Brühe gekocht.Gemüse fein geschnitten, dazu kommen noch grüne Böhnchen und Kräuter. Alles in etwas Öl anschwitzen, Brühe angießen und würzen mit: Salz , Zhug (gerade wieder frisch gemacht), etwas Bärlauchpaste, Kurkumawurzel gerieben, Ingwer ebenso,Salzzitronensaft und Liebstöckel.Garen lassen und mit einer Dose Kokosmilch auffüllen. … Gemüsesuppe mit Kokosmilch weiterlesen
Gemüse asiatisch auf Mie Nudeln
https://youtu.be/4902lC5wSY8 Gemüse asiatisch auf Mie Nudeln Knoblauch und Ingwer in Erdnussöl anschwitzen Lauch, blanchierte Erbsschoten und Tomaten). Erst dünsten danach ein wenig Brühe angießen und würzen mit: Salz, Zucker, Sojasoße, Sambal Oelek, Koriandersamen, Cumin und zuletzt etwas von der Salzzitrone, denn es soll recht scharf-sauer sein .Ist das Gemüse gar(aldente) Kommt noch ein wenig Grün … Gemüse asiatisch auf Mie Nudeln weiterlesen