Ochsenbäckchen mit Klößen und Rote Betegemüse Ochsenbäckchen aus dem TK (Das von dem letzten Essen eingefroren wurde) Kam heute auf den Tisch. Die Soße mit Portwein war vorhanden, und Klöße wurden neu dazu gekocht. Aus einigen gekochten Roten Beten gab es ein Gemüse. Rote Bete in Stifte schneiden mit etwas roter Zwiebel in Öl anschwitzen. … Ochsenbäckchen mit Klößen und Rote Bete Gemüse weiterlesen
Vegan Mediterraner Kartoffelsalat Festkochende Kartoffeln mit Schale kochen anschließend grob würfeln, mit Brühe, Essig, Öl, Senf, Salz, Pfeffer, Zucker und blanchierten Zwiebeln zubereiten und reichlich zerkleinertes Gemüse (wie auf dem Foto) dazu geben. Kühl stellen und ziehen lassen. Bohnensalat Bohnen kochen (al dente) und mit Zwiebeln, Essig, Öl, Salz, Pfeffer, Bohnenkraut,Prise Zucker anrichten. Rucola … Mediteraner Kartoffelsalat – Bohnensalat und Rucolapesto weiterlesen
https://youtu.be/2mKEuF7JKfs Ćevapčići, Spitzkohlsalat und Ofenpommes Gemischtes Hackfleisch kräftig mit Salz, Pfeffer, Zhug, Kreuzkümmel ,etwas Thymian, Petersilie und Zwiebel anmachen und in der Grillpfanne kräftig braten. Spitzkohl in schmale Streifen schneiden mit Salz bestreuen und etwas weich stampfen. Mit Essig, Öl, Kümmel und Zwiebel, Prise Zucker zu einem Salat verarbeiten. Große Kartoffeln zu Pommes Frites schneiden, … Ćevapčići, Spitzkohlsalat und Ofenpommes weiterlesen