https://youtu.be/OGGkccEP-_c Süßer Grießauflauf mit Pflaumenkompott Die ersten Pflaumen sind im Weimarer Land geerntet und werden nun verarbeitet. Heute gibt es ein herrliches Kompott zu einem wunderbaren Grießauflauf. Ein geschmeidiger Grießbrei wird gekocht (kann jeder) und unter Rühren abgekühlt. Zwei Eigelbe rührt man darunter und schlägt das Eiweiß steif, … Süßer Grießauflauf mit Pflaumenkompott weiterlesen
Pflaumen
Gemüse – Eierpfannkuchen
https://youtu.be/VeYbQVdQVxU Gemüse - Eierpfannkuchen Zutaten: Möhren, Paprika,Kohlrabi Frühlingszwiebeln ,Eier, Mehl, Milch, Pfeffer, Salz, Knobi, Chili. Zubereitung: Gemüse, bei uns : Möhren, Paprika,, Kohlrabi Zwiebeln und Radieschen zerkleinern, Gemüse blanchieren, nebenher einen Eierkuchenteig herstellen, 2-3 Eier, Mehl, Milch und Gewürze nach belieben zuzammen geben und kleine Pfannkuchen braten, dazu einen Dip anrichten ausf Joghurt Salz, Knobi, … Gemüse – Eierpfannkuchen weiterlesen
Kokosmilch-Reisbrei mit Pflaumenkompott
https://youtu.be/JRSanh7hbHc Kokosmilch-Reisbrei mit Pflaumenkompott
Zwetschgenknödel
https://youtu.be/otkdOj7ySgM Zwetschgenknödel Zur Zeit kommt man nicht drum herum Zwetschgen/Pflaumen zu verarbeiten .Nach Kuchen, Kompott, oder Eingewecktem gab es nun heute "Zwetschgenknödel". Ein Kartoffelteig ist schnell zubereitet. Man formt einen Knödel, schafft eine Öffnung für die entkernte Zwetschge, steckt einen Würfelzucker hinein und schließt den Kloß wieder. Sie kommen nun in kochendes Salzwasser und werden … Zwetschgenknödel weiterlesen
Pflaumenkuchen..
https://youtu.be/Rh1urO03Tyk Pflaumenkuchen Zutaten : Pflaumen, Weizenmehl, Milch, Ei, Butter, Zucker, Trockenhefe, Zimt, Zubereitung : Hefeteig: 125ml Milch,500gr Mehl 405, 1 Ei, 125gr Butter,50gr Zucker, 1Pck Tockenhefe Hefeteig herstellen Pflaumen: 1kg Pflaumen ,waschen, entsteinen Zubereiten: Teig gehen lassen,ausrollen, mehrmals mit einer Gabel einstechen, mit entsteinten Pflaumen belegen, mit, Zucker und Zimt bestreuen, in der Röhre bei … Pflaumenkuchen.. weiterlesen
Kompott
Spillinge und Pflaumen Spillinge Klarapfel oder Kornapfel Pflaumen einkochen Klaräpfel Spillinge
Pflaumenkuchen
Bohneneintopf und Pflaumenkuchen
https://youtu.be/lhFCphI766w Bohneneintopf Zutaten: Bohnen, Kartoffeln, Bratwürste, Schinkenwürfel, Zwiebel, Rapsöl, Gemüsebrühe, Pfeffer, Bohnenkraut, Coctailtomaten, Petersilie, Pflaumen, Mehl, Zucker, Hefe, Eier, Butter, Salz Zubereitung: Zwiebel in wenig Öl anschwitzen und Schinkenwürfel zugeben, säter die zubereiteten Bohnen und die gewürfelten Kartoffeln dazu geben, Gemüsebrühe angießen, zum würzen Bohnenkraut, Salz, Pfeffer, wir haben noch klein geschnittene Bratwürste und ein … Bohneneintopf und Pflaumenkuchen weiterlesen
Heute wird es süß
Vegan Hirsebrei mit Kompott https://youtu.be/o9MMYv60s0c Hirsebrei mit Kompott Zutaten: Hirse, Zucker, Kokosmilch, Pflaumen, Brombeeren, Walnüsse, Salz. Zubereitung: Hirsebrei mit Kokosmilch: Die Kokosmilch eventuell mit etwas Wasser verdünnen und mit Zucker süßen, wenn die Kokosmilch kocht die Hirse einstreuen und quellen lassen, eine Prise Salz dazu geben, Brombeeren: Die Brombeeren haben wir am Vortag im Wald … Heute wird es süß weiterlesen
Kartoffelsalat mit Rührei
Vegetarisch https://youtu.be/l2uK2AmqThs Kartoffelsalat mit Rührei Zutaten : Kartoffeln, Salatgurke, Tomaten, Zwiebel, Senf, Pfeffer, Zucker, Essig, Gemüsebrühe, Rapsöl, Pflaumen, Salz, Zubereitung : Überwiegend festkochende Kartoffeln kochen warm schälen und schneiden. Zwiebeln ganz klein schneiden und blanchieren, Senf,Salz,Pfeffer,Prise Zucker,Essig zugeben Brühe angießen (grobe Schätzung,auf 1kg Kartoffeln 1/4Liter Brühe) anschließend Öl zugeben,zu guter letzt eine Salatgurke fein gehobelt … Kartoffelsalat mit Rührei weiterlesen