Rohgebratene Kartoffel:
Kartoffel waschen,schälen ,in Würfel schneiden,in Butterschmalz anbraten ,gewürfelte Zwiebel und Knoblauch zugeben, etwas Öl in die Pfanne ,
würzen mit Salz,Pfeffer,Rosmarin,Majoran
Guacamole:
Zutaten:
reife Avocados, Knoblauch, Salz,1 Tomate Pfeffer,Chilli,halbe Zitrone Saft und Abrieb
Zubereitung:
Avocado halbieren und den Stein entfernen, mit einem Löffel das Fruchtfleisch herauslösen mit dem Chilli,Knoblauch, gut verrühren mit Salz und Pfeffer abschmecken die Tomate fein würfeln und darüber geben
Kohlrabisalat:
Kohlrabi schälen,raspeln Blätter vom Kohlrabi kleinhacken
Dill ,Salz,Pfeffer,Knoblauch,Öl zugeben
(keine Säure an den Kohlrabisalat)
Zitronen Muffins
Zutaten:
70gr Butter,70gr Zucker,2 Eier,160grMehl,1/2Päckchen Backpulver,1Prise Salz,etwas frischen Kurkuma ,
Zitronensaft,Zitronenabrieb
Zubereitung:
Zucker ,Butter,Ei schaumig schlagen,
Mehl,Backpulver, unterheben,gut verrühren,
Zitronensaft/abrieb, in Muffinförmchen füllen
(geht gut mittels eines Spritzbeutels)
bei 180° Ober/Unterhitze ca. 20.Minuten backen.
You Tube:
Das klingt nach einem Gericht in das ich mich verlieben könnte ?
Yum, my friends and I love guac!
Danke,Danke
Klingt nach genau dem richtigen Essen für diese heißen Tage!
love it!
das sieht alles großartig aus!! Jetzt hab ich Hunger!!!
dann nichts wie in die Küche
ja, von alleine wird das wohl nix 🙁
Sind Avocado in Deutschland zur Zeit auch so teuer? Ich liebe sie, habe aber momentan etwas Entzug!
Sehr unterschiedlich,leider
Deine Bilder sind die reinste Augenweide!!:) Vielen Dank
Das freut mich, naja ,manchmal etwas unscharf, ,weil es immer schnell gehen soll,es passiert alles während des kochens
Hat dies auf My Blog rebloggt.
Uuuiiiuiuiiii das sieht aber lecker aus. 🙂
Schöner Blog!
Liebe Grüße von
Meike
danke sehr
hab am freitag die zitronenmuffins gebacken, doppelte teigmenge, damit es auch wirklich reicht für alle – bin begeistert: schnell, unkompliziert und sehr lecker!
DANKE!