https://youtu.be/9FzY1MrbRD8 Kleine Semmelaufläufe mit gebackenem Feta und Guacamole Es haben sich bei uns einige trockene Baguettes angesammelt die heute verarbeitet werden. Die Brote zerkleinern und mit warmer Milch übergießen, 2 El Weichgrieß, 1 Ei, 1 Eigelb, gehackte Petersilie, angeschwitzte Zwiebeln, Pfeffer und Salz und Muskat darunter geben. Ein Eiweiß schlagen und unter die Masse heben. … Kleine Semmelaufläufe mit gebackenem Feta und Guacamole weiterlesen
Guacamole
Rösti-Frikadellen-Guacamole und Salate
https://youtu.be/YifvdiPRvuQ Rösti-Frikadellen-Guacamole und Salate Zu knusprig gebratenen Rösti gab es Frikadellen, Guacamole und Salate
Zucchini, Guacamole, Mozzarella
https://youtu.be/pEWkO-s1Wk8 Zucchini, Guacamole, Mozzarella Zucchini zerkleinern und kurz in Öl braten. Darauf frische Tomaten und Mozzarella geben. Kleine Kartoffeln mit Rosmarin, Salz und Olivenöl in der Röhre backen. Eine frische Guacamole zubereiten. Alles schön zusammen anrichten und servieren. Es erinnert an eine andere Jahreszeit.