Kürbiscreme
Hokkaido,Zitronensaft,Tahini (Sesampaste)
Knoblauchpaste.Salz,Pfeffer,Kreuzkümmel,Chilli,Olivenöl,Zitronensaft,Zitronenabrieb,
Zubereitung:
Kürbis in Stücke schneiden
im Backofen bei 230° ca 30-40 Min, backen
etwas abkühlen lassen.
Alle obengenannten Zutaten und das Kürbisfleisch
in einem hohen Becher mit dem Zauberstab vermengen
Im Kühlschrank kühlstellen (besserer Geschmack)
Perfect! This is lovely, fun and colourful.
Danke sehr
Kürbispürree hört sich gut an, kannte ich noch nicht.
Wird auf jedenfall getestet, hier kullert noch ein Hokkaido rum 🙂
Das sieht so yummy (mehr als lecker) aus!
Tahini kenne ich noch nicht, aber die Idee mit der Kürbiscreme gefällt mir. Muss man für Tahini in ein spezielles Geschäft?
In türkischen Läden
Im Bioladen gibt es auch meist Tahin (Tahini)
Danke für den Hinweis. Montag bin ich zufällig in der Nähe eines Bioladens. Da werde ich mal die Regale inspizieren.
https://superduque777.wordpress.com/