Marinierte Heringe:
Heringe waschen und in mundgerechte Stücke teilen,beiseite stellen
Joghurt,Buttermilch,Zitronensaft,Zitronenabrieb,Wachholder,Salz,PfefferSenfkörner,Zucker aller fein vermixen,Lorbeer,Piment ,Schuss Essig zugeben und beiseite stellen
Einen Apfel, einige Gewürzgurken und eine rote Zwiebel in sehr feine Scheiben schneiden
In die Schüssel Hering einschichten ,dann Zwiebel -Gurken Apfel
Darüber die Marinade gießen,einige Stunden ziehen lassen
Mir läuft das Wasser im Mund zusammen! Herzlichen Dank für das Rezept und die Inspiration. Ich wünsche Dir ein schönes Wochenende.
ebenso ein schönes Wochenende trotz Sturn, einfach aber lecker die Heringe
Gruß
Sooooooooooooooooo lecker *schmatz*
und soooooooo einfach
Noch nie gegessen, aber schaut wirklich fein aus! 🙂
Liebe Grüße
Maria!
So ähnlich hat meine Großmutter die Heringe zubereitet. Herrlich!