Waffeln mit Mandeln, Blaubeerkompott und Birnenmus

Waffeln mit Mandeln, Blaubeerkompott und Birnenmus
Zutaten:
125gr Butter, 200gr Mehl, 50gr gemahlene Mandeln, 100gr Zucker, 1Pck Vanillezucker, 2Tl Backpulver, 200ml Milch, 3 Eier,
Zubereitung:
Butter,Zucker,Vanillezucker schaumig schlagen
Ei, Milch und Butter einrühren,
das Mehl einrühren, etwas ruhen lassen,
das Waffeleisen aufheizen ,fetten und die Waffeln ausbacken
Die Waffeln mit Puderzucker bestäuben
Beilage :
Birnenmus und Blaubeerkompott (die Blaubeeren aus heimischem Wald

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