Nasi Goreng

Nasi Goreng
Zutaten:
Hähnchenbeine, Reis, Möhren, Kohlrabi, Brokkoli, Lauch, Frühlingszwiebeln, Champignon, Knobi, Chinakohl, Sesamöl, Koriandersamen, Piment, Bockshornklee, Kreuzkümmel, geräuchertes Paprikapulver, Sambal, Zucker, Salz, Pfeffer, Zitronenschale, Ingwer, Sojasauce, Ketchup Manis, Austernsauce, Erdnußöl. Sesamöl, Ei, Mehl,
Zubereitung:
Reis kochen ,beiseite stellen,2 gebratene Hähnchenbeine vom Knochen befreien und zerteilen, in wenig Erdnußöl  knusprig braten.
Wok mit Erdnußsöl erhitzen, Zwiebel , Knobi anschwitzen,  das gesamte Gemüse zugeben, garen, den gekochten Reis und Fleisch dazu tun die Gewürze in kleinen Dosen gut unterrühren, Omelette backen zupfen und unterheben, Petersilie klein schneiden und darüber streuen,

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