Gebackene Gurken, Putenbrust und Bratkartöffelchen
Zutaten:
Gurke, Kartoffeln, Putenschnitzel, Salz, Pfeffer, Öl, Kräuter, Creme Fraiche, Holundersaft, Joghurt, Agavendicksaft, Kirsch Kompott,
Zubereitung:
Kleine Gurken schälen und halbieren, entkernen und etwas pfeffern, in Mehl-Semmelmehl wälzen und sofort in siedend heißem Öl ausbacken, zum abtropfen auf ein Küchenpapier legen und salzen,
die Putenstücke kurz braten, ebenso die Kartöffelchen gold gelb  braten, über alles verschiedene Kräuter streuen und kleine Kleckse  Creme Fraiche darauf setzen.
Nachtisch:
Holunder-Joghurt Speise, Kirsch Kompott