Kirschpfanne mit Schneehaube

https://youtu.be/TJkP5tiDqA0 Kirschpfanne mit Schneehaube Zutaten: Kirschen, altbackene Brötchen, Milch, Zucker, Vanillezucker, Grieß, Zitronenabrieb, Eier, Eischnee, Eigelb, Butter, Salz, Zubereitung Altbackene Brötchen zerpflücken und in heißer Milch einweichen. Zucker und  unterrühren wenn die Brötchen weich sind, etwas Grieß Eigelb und Zitronenabrieb unterrühren dann die vorbereiteten Kirschen dazugeben, zuletzt den steifgeschlagenen Eischnee unterheben . Alles in eine … Kirschpfanne mit Schneehaube weiterlesen

Lammschulter-grüne Bohnen und Kartoffelstampf

https://youtu.be/T_HPLK0p9Es Unser Osterbraten Lammschulter-grüne Bohnen und Kartoffelstampf Fleisch parieren, mit Knoblauch spicken und scharf von allen Seiten in Butterschmalz anbraten. Kleingeschnittenes Suppengrün in eine Form geben, den Schulterbraten darauf legen, Deckel schließen und den Braten 60 Min. bei 220° in der Röhre braten. Gewürzt wurde mit S/Pf , Thymian und Rosmarin . Ofen abschalten und … Lammschulter-grüne Bohnen und Kartoffelstampf weiterlesen