Rotbarsch mit kalter Dillsauce und Salaten
Zutaten :
Rotbarsch, Friseesalat, Salatgurke, Pellkartoffeln, Zitronensaft, Olivenöl, Honigsenf, Kräutersalz, Pfeffer, Dill, Creme Fraiche, Joghurt, Harissa, Salz,
Zubereitung :
Dillsauce (oder Dip) aus Creme Fraiche mit Joghurt, Salz, Pfeffer, Salzzitrone, Prise Zucker, Harissa und viel gehacktem Dill.

Salate, Fisch und Kartoffel wie immer