Vegetarisch https://youtu.be/PTOVk_xLnNg Frische Erbsen, Rucola- Kartoffelstampf und Baba Ganoush Eine Paste aus Rucola, Olivenöl und Salz zubereiten. Aubergine in Folie wickeln, zuvor mit der Gabel einstechen, und bei 180° Umluft im Ofen garen. Das Fleisch der Aubergine mit einem Löffel ausschaben und Baba Ganoush herstellen. Fein pürieren, würzen mit: Knoblauch, Salz, Pfeffer, Zitrone Abrieb und … Frische Erbsen, Rucola- Kartoffelstampf und Baba Ganoush weiterlesen