https://youtu.be/1EIIXShfaLo Nudeln mit Bärlauchpesto Selbst gemachte Nudeln mit Bärlauchpesto (der Bärlauch aus dem heimischen Wald) . Das genießen wir immer zu dieser Jahreszeit, inbegriffen den herrlichen Spaziergang durch den Wald. Ein Versuch: Bärlauchblätter in den Nudelteig ein zu abeiten (gutes Ergebnis)
Thüringen
Spargel und mehr
https://youtu.be/5tmLsul9Nnc Spargel und mehr Spargel, Zucchinizoodles, Kaiserschoten, Fächerkartoffeln, Bärlauchpesto, hartgekochte Eier, Babyspinat
Spargel heute mit Pfannkuchen
https://youtu.be/tKQWe_TMhp0 Spargel heute mit Pfannkuchen Pfannkuchen mit Birnenmus zum Nachtisch
Chicoree, Birne, Gorgonzola.
Vegetarisch https://youtu.be/-B2V3bnLayA Chicoree, Birne, Gorgonzola. In einer Pfanne Chicoree und Birne übereinander legen und im Ofen bei 180° Umluft zur Hälfte garen, dann kommt jeweils ein Stückchen Gorgonzola darüber, alles zusammen zu Ende garen. Eventuell mit Salz und Pfeffer würzen