https://youtu.be/qavdM4jKVwc Hähnchen Unterkeulen, und Kartoffeln aus dem Ofen: Dazu gab es Zucchini Zoodles, Oliven, Pepperoni, Bärlauchpesto, Radieschen Salat und Joghurt Dip
Bärlauchpesto
Bärlauchspaghetti mit Tomaten.
https://youtu.be/aSgNUaS7-nk Bärlauchspaghetti mit Tomaten. Fix und köstlich ist dieses Essen, es dauert nur eine viertel Stunde bis es auf dem Tisch steht. Es sieht nicht nur schön aus sondern schmeckt auch gut.
Lachs mit selbstgemachten Fusilli
https://youtu.be/EyW_fdtF5_s Lachs mit selbstgemachten Fusilli Lachs auf der Hautseite Braten, wenden und kurz goldbraun braten. Nudelteig herstellen, die Nudeln fertigen. Pimientos braten. Etwas Bärlauchpesto (aus dem Froster) beim anrichten zu den Nudeln geben
Blumenkohlpüree mit Bärlauchpesto, Ofentomaten und pochiertem Ei
https://youtu.be/Qx8gBCyLg9M Blumenkohlpüree mit Bärlauchpesto, Ofentomaten und pochiertem Ei Zubereitung: Blumenkohl weich kochen, mit einem Rührstab zu einem feinen Püree rühren, würzen mit Salz, Muskatnuss, sowie ein Stück Butter und Schmand daran geben. Dazu gibt es Ofentomaten, pochierte Eier und Bärlauchpesto wird über das Püree verteilt. Es war ein köstliches Mittagsmahl
Seelachsfilet-Loins auf Pesto mit geschmorten Tomaten
https://youtu.be/eWh0mHts0PE Seelachsfilet-Loins auf Pesto mit geschmorten Tomaten: Bärlauchpaste aus dem Tiefkühler zu einem Pesto verarbeiten. Tomaten mit roten Zwiebeln und Knoblauch im Ofen schmoren. Den Fisch säubern, stückeln, mehlieren, würzen und in der Grillpfanne braten. Alles auf eine flache Schale geben.....Pesto-Tomaten-Fisch. Das macht aus einem schlichten Seelachs ein recht anschauliches Essen.
Zucchinimuffins mit Bärlauchpesto und Salat
https://youtu.be/dDKSeU0MpAE Zucchinimuffins mit Bärlauchpesto und Salat: Das Gericht habe ich mir heute Morgen überlegt,und es hat bestens funktioniert. Eine Zucchini habe ich geraspelt, gesalzen und nach einiger Zeit ausgedrückt,damit es nicht so wässrig in den Teig kommt. Teig:150g Mehl,1Essl.Backp.,1knappen Teel. Salz, 60g ger .Parmesan, 30g zerl. Butter, 1großes Ei,140 ml Milch, Zhug (Chili). Den Zucchini … Zucchinimuffins mit Bärlauchpesto und Salat weiterlesen
Weißer Spargel mit Lachsforelle und Bärlauchpesto
https://youtu.be/nfQuj2P8Jjc Weißer Spargel mit Lachsforelle und Bärlauchpesto: Spargel schälen garen und Bärlauchpesto zubereiten. Erst den Bärlauch grob zerhacken dann im Zerkleinerer mit Olivenöl, geschälten Mandeln, Parmesan und Salz fein zerkleinern.Das ist die Begleitung zum Spargel der außerdem mit zerpflückten Scheiben von der Lachsforelle belegt wird. Nachtisch: Rhabarber Nachtisch
Linguine, Pilze, Bärlauchpesto, Ofentomaten, Blattsalat
https://youtu.be/RvXtX29kPJc Auf der Suche nach dem ersten Bärlauch Eine ordentliche Ausbeute
Minestrone
https://youtu.be/UaXeHDj0ogo Minestrone Zutaten: Karotten, Kohlrabi, Champignon, Bleichsellerie, Zucchini, Kichererbsen, Erbsen, Rapsöl, Pfeffer, Thymian, Paprika (scharf), Olivenöl, Schinkenwürfel, Tomatenmark, Paprikapaste, Petersilie und Tomatenstückchen (aus der Dose), Chilly, Bärlauchpesto, Parmesan, Salz, Zubereitung: Das Gemüsefach muß geleert werden, es gibt eine Minestrone, das Gemüse: Karotten, Kohlrabi, Champignon, Bleichsellerie, Zucchini, Kichererbsen, Erbsen, wenn nötig zerkleinert und nach und nach … Minestrone weiterlesen
Zucchini Röllchen mit Champignon
https://youtu.be/JFai1bo5j_I Zucchini Röllchen mit Champignon Zutaten : Zucchini, Champignon, Kartoffel, PiriPiri, Thymian, Pfeffer, Butter, Öl, Zwiebel, Salz, Schinken, Bärlauchpesto, Eier, Milch, Sahne, Zubereitung : Zucchini fein hobeln und belegen mit Schinken und mit Bärlauchpesto, rollen und in Muffinformen stellen, einen Eierguß herstellen aus Ei, Milch/Sahne, PiriPiri,Thymian, Pfeffer und Salz, etwas in jede Muffinform gießen, die … Zucchini Röllchen mit Champignon weiterlesen