Schwäbischer Kartoffelsalat:
Festkochende Kartoffeln kochen warm schälen und schneiden. Zwiebeln ganz klein schneiden und blanchieren, Senf,Salz,Pfeffer,Prise Zucker,Essig zugeben Brühe angießen(grobe Schätzung,auf 1kg Kartoffeln 1/4Liter Brühe) anschließend Öl zugeben,zu guter letzt Radieschen dranschneiden
Rührei
You Tube:
muß bald wiederholt werden
Ich liebe Rührei mit frischem Schnittlauch!
Ihr habt tolles Geschirr! Rührei mag ich auch gerne. LG Sandra
Danke sehr , wir hatten über 30 Jahre eine Töpferei
Es könnte mehr sein , z.b. Fisch oder geflügel
Also schwäbischer Kartoffelsalat ist ein Traum. Die Variante mit dem Rührei ist mir aber völlig unbekannt. Warum aber auch nicht !!!
Yummy, Schwaebischer Kartoffelsalat, nothing better than that!