Kabeljau,Ofengebackenes Wurzelgemüse,Quarkspeise
Ofengebackenes Wurzelgemüse mit ganzen Gewürzkörnern:
Zutaten:
Rote Bete,Süßkartoffel,Karotten,Petersilienwurzel,Pastinaken,
Zwiebeln,Knoblauch,Senfkörner,Koriander,Kreuzkümmel,
grobesSalz,Pfeffer,Lorbeerblatt,Olivenöl,
Thymian,Rosmarin,Zitronenschale
Zubereitung:
Gemüse schälen -in grobe Stücke schneiden
Rote Bete vorkochen,ca 30-40 Minuten
Das Gemüse und die
Gewürzmischung dazugeben,etwa 45 Minuten im Römertopf
angelehnt an ein Rezept aus dem Handbuch der Gewürze
Gute Gewohnheiten ?
und lecker und gesund
So sieht es aus ?
Hört sich sehr lecker an. Besonders hat es mir die Gemüsemischung angetan. Wie ist das eigentlich, wenn ich mal ein Rezept nachkochen möchte, ist da eine Zustimmung erforderlich?
Schönes Wochenende.
Salut
Helmut
Nein natürlich nicht, im Gegeteil, es ist erwünscht, schön wäre eine Rückmeldung mit Foto
…bei mir auch! Fröhliches Fischessen (gehabt zu haben!) wünscht Nine
Welchen Fisch gab es denn ?
Es gibt ihn noch… später! Habe ihn gerade (fast) gefangen, naja, war in Gedanken im Behringmeer unterwegs und da schwamm so ein Tier namens Lachs umher. Zitronen und Knofi dürfen nicht fehlen, klaro! Liebe Freitagsfischgrüße aus Potsdam
Bestens
Besonders die vollen Gewürzlöffel sind schick!
Lecker, so frisch dass die Fotos förmlich dampfen 😉
Ottimo e leggero!
Sherazade
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Dann sind wir ja schon zwei 🙂