Muscheln:
Muscheln gründlich waschen Lauch,Sellerie,Petersilienwurzel,Möhren,Zwiebel waschen und in grobe Stücke schneiden Gemüse anschwitzen , Weißwein angießen etwas garen würzen mit Wacholderbeeren,Lorbeer,Chillischote Wasser angießen Die Muscheln zugeben und wenn die Muscheln sich öffnen sind sie gut,Dauer nur wenige Minuten
Beilage: Salat
This looks so warm and inviting. Thank you! Delicious
Herrlich! Eines meiner Lieblingsgerichte wenn ich wieder mal in Deutschland bin… und das Broetchen!!!! Ich traeume jetzt davon. Danke. 🙂 🙂
Dann gute Reise nach Old Germany
Ich bin Muschelfan!
Am liebsten mag ich die belgisch-französische Variante : die Miesmuscheln mit etwas Creme fraiche abschmecken und Pommes als Beilage (moules frites)