Kartoffelstampf mit Löwenzahn,Ofengemüse,Kohlrabisalat,vegan
Kartoffelstampf:
Salzkartoffeln,kochen
abgießen und etwas Kochwasser aufbewahren.
Die Kartoffeln stampfen,
Olivenöl und Muskat zugeben
die geschnittenen Löwenzahnbätter unterheben
Bei Bedarf etwas Kochwasser zugeben
Ofengemüse
Auberginscheiben,Zucchinischeiben,Tomaten,
Salz,Pfeffer,Rosmarin,Olivenöl,
Jeden Tag wenn ich deine leckeren Gerichte sehe läuft mir das Wasser im Mund zusammen.
blöde wenn dann nichts zu essen da ist 🙂
Genau…das ist richtig doof
Stampfkartoffeln esse ich auch gerne, aber lieber mit gerösteten Zwiebelringen. Mit Olivenöl kenne ich gar nicht, muss ich mal testen.
LG kkk
I love this. It looks so healthy and flavorful! <3
https://31.media.tumblr.com/tumblr_m5o4otmOJw1ro8cnpo1_500.gif
Sehr gesund und lecker. Vorbildlich! Das wäre heute auch das richtige Mittagessen für mich. Die Bitterstoffe aus dem Löwenzahn könnte ich gut gebrauchen. Ich wünsche Dir einen angenehmen Tag. Lieben Gruß Heike
Ja es war lecker, was bewirken diese Bitterstoffe ?
Gruß Dieter
Bitterstoffe kurbeln die Verdauung an. Sie stimulieren die Bildung der Magensäfte, die Entgiftung der Leber und die Produktion der Gallenflüssigkeit. Wenn man Appetit auf Süßes hat, soll man Bitterstoffe essen. Dann lässt der Süßigkeitenhunger nach. In der traditionellen chinesischen Medizin leiten Bitterstoffe Nässe und Feuchtigkeit aus dem Körper und Schleim aus der Lunge aus. Sie stärken das Element Feuer – das Herz gehört dazu. Viele Grüße Heike
also ,mehr spinat
Löwenzahn ist super, Bitterstoffe sind noch in Chicorée , Endivien, Radiccio, Rosenkohl, Brokkoli, Artischocken, Wermut, Pfefferminze. Spinat ist eher gut für die Muskulatur, er enthält wichtige Mineralstoffe, Vitamin C, B- Vitamine und Eisen (nicht so viel wie früher behauptet wurde).
danke sehr