Frankfurter Grüne Sauce
Zutaten :
Boretsch, Kerbel, Kresse, Petersilie, Pimpinelle, Sauerampfer Schnittlauch, Gewürzgurke, Zwiebel, Zucker, Öl, , Senf, Salz, Pfeffer, Zitronensaft/ Schale Joghurt, /Quark
Zubereitung :
Eier, Kräuter (Boretsch, Kerbel, Kresse, Petersilie, Pimpinelle, Sauerampfer , oder was man bekommt), Zwiebel klein hacken, dazu einen Tl.Senf, Salz, Pfeffer, Prise Zucker und ein Schuss Öl, Zitronensaft und Schale, sowie Joghurt und Quark in den Standmixer füllen und pürieren, gehackte gekochte Eier unterheben, ebenfalls den Schnittlauch und eine Gewürzgurke.
Abschmecken
Beilage,
Pellkartoffeln und hart gekochte Eier
Eine schöne und leckere Tradition!
Stimmt. ……Wünsche ein schönes Osterfest 🐰🐰
Buonissimo!
Danke!
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???? … Tafelspitz war aus.😆😉
Ich liebe Frankfurter Grüne Soße und vermisse sie sehr. Hier im Norden kennt man sie weniger, sie ist für mein eines der wichtigsten Mitbringsel ❤️ frohe Ostern! Deine Sovely
Die Norddeutschen wissen nicht was gut ist.😄😆 Ebenso ein ganz schönes Osterfest!!!
🙂
Die lieben regionalen Unterschiede… Ich darf mir meine Zutaten für die Grüne Soße nun immer selbst zusammenstellen, denn auch als Nordlicht will ich sie nicht missen. Ist es eigentlich Frevel, dass ich nie auf dem Grüne Soßen Festival war?!