Klöße in Pilzrahmsoße mit Hackklößchen Champignon in Scheiben schneiden. Gehacktes gut würzen und in Öl braten. Die Pilze ebenso in der Pfanne braten, gehackte Zwiebeln dazu geben etwas dünsten und mit Sahne angießen. Mit Gewürzen abschmecken und die Hackklößchen dazu geben.Klöße aus Thüringer Kloßmasse formen 15-20 Min. in Salzwasser garen, Petersilie über das Essen … Klöße in Pilzrahmsoße mit Hackklößchen weiterlesen
Pflaumen-Herzkuchen Dieses Jahr ist die Pflaumenernte reichlich. Es gibt einen Hefekuchen mit Pflaumen, Zucker und Zimt. Lecker wie immer, diesmal in der Herzform und gleich noch besser, das Auge isst halt immer mit. 😄👩🏻🍳
https://youtu.be/l0_FL5NI9NU Sellerie-Apfelsuppe Sellerie,3 große Äpfel,Bleichsellerie und 2 Kartoffeln würfeln, außerdem Knoblauch und etwas Zwiebel. Alles in Erdnussöl anschwitzen und mit Brühe angießen und garen. Kräftig würzen mit mit Salz, Pfeffer, Prise Zucker, Zhug etwas Piment und Lorbeer. Nach dem garen im Turbomixer pürieren. Dazu gab es ein Foccacia . Erst eine Gemüsebrühe kochen