Vegetarisch https://youtu.be/O-0YL6gRb1I Spaghetti mit Gorgonzola-Brennesselsauce Zutaten : Spaghetti, Gorgonzola, Brennessel, Butter, Milch, Sahne, Pfeffer, Salz Zubereitung Gorgonzolasauce: Käse bröckeln, in einem Topf mit Butter schmelzen,mit Milch und Sahne aufgießen, würzen mit Salz, Pfeffer, bis zum Siedepunkt erhitzen, dabei ständig rühren,etwas einköcheln und noch etwas Milch angießen, in der Zwischenzeit Brennessel blanchieren , abgießen und feinhacken, … Spaghetti mit Gorgonzola-Brennesselsauce weiterlesen