https://youtu.be/mSN_mSC8OhY Gebratene Kloßscheiben mit Salsicciabällchen und Salaten Die Kloßscheiben in Butterschmalz braten, Bällchen aus Salsiccia formen und braten und die Salate zubereiten. Rotkrautsalat: Kraut möglichst fein hobeln, salzen und etwas weich stampfen. Das Dressing besteht aus: Hollunderessig, Salz, Pfeffer, Agavendicksaft, Rapsöl. Am Ende einen Apfel und Zwiebel hineinschneiden und etwas ziehen lassen. Chicoree/Mangosalat Dressing: Zitrone, … Gebratene Kloßscheiben mit Salsicciabällchen und Salaten weiterlesen
Rotkraut
Kartoffel-Quark Nudeln ,Rotkohlsalat und Apfelkompott
https://youtu.be/gVwnQXSpi0A Kartoffel-Quark Nudeln ,Rotkohlsalat und Apfelkompott Zutaten: Rotkohl, Kartoffeln, Quark, Eier, Mehl, Essig, Öl, Pfeffer. Salz, Zucker, Muskat, Zwiebel, Preiselbeeren, Apfelkompott Nudeln: gekochte Kartoffeln dur die Presse drücken und abkühlen, Quark dazu geben, Verhältnis 2 zu 1 und Eier etwas Mehl einarbeiten und Salz und Muskat, Mehl daz sodaß sich der Teig verarbeiten läßt, Nudeln … Kartoffel-Quark Nudeln ,Rotkohlsalat und Apfelkompott weiterlesen