https://youtu.be/9NFXo1BQAdE Pürierter Hokkaido und Kartoffelstampf mit Champignon und Apfel-Crumble Zutaten: Kartoffel, Hokkaido, Champignon, Zwiebel, Butter, Milch, Sahne, Muskat, Salz, Pfeffer, Harissa, Petersilie, Apfel, Zitronensaft, Vanillezucker, Zimt, Teig, Zubereitung: Alles getrennt garen, Kartoffel und Hokkaido, abgießen und stampfen, fein zerrühren und etwas Butter und Gewürze (Muskat, Salz, Pfeffer,) zu geben, der Kürbis kann etwas Schärfe vertragen, … Pürierter Hokkaido und Kartoffelstampf mit Champignon und Apfel-Crumble weiterlesen
Vanillezucker
Heringsalat und Apfelmuskuchen
https://youtu.be/h4PAh-HP3-c Heringsalat: Zutaten : Kartoffeln, Matjes, Salzgurken, Boskop, Kapern, rote Zwiebel, Bio Fleischwurst, Zucker, Pfeffer, Senf, Salz, Zubereitung : Kartoffeln kochen, , schälen, etwas abkühlen lassen, Matjes, Salzgurken, Boskop, Kapern, Boskop, rote Zwiebel, Bio Fleischwurst, alle Zutaten klein schneiden, gut vermengen und würzen mit Salz (vorsicht,da Matjes Salzgurke Prise Zucker schon recht salzig sind), Prise … Heringsalat und Apfelmuskuchen weiterlesen
Quarkknödel und Heidelbeeren
Vegetarisch HTTPS://YOUTU.BE/BZLUUBBK1-U Quarkknödel und Heidelbeeren Zutaten: Quark, Ei, Butter, Weichweizengrieß (oder auch Polenta), Semmelbrösel, Salz, Zucker, Zimt, Heidelbeeren Zubereitung: Quark, Weichweizengrieß, Ei, Zucker, Semmelbrösel und Butter in einer Schüssel zu einem festen Teig verarbeiten, den Teig etwa 30 Minuten im Kühlschrank lagern, gleichgroße Knödel formen und in gesalzenem Wasser ca, 7-8 Minuten bei mittlerer … Quarkknödel und Heidelbeeren weiterlesen
Birnenkuchen
https://youtu.be/JSOUSLCTQ54 Birnenkuchen Zutaten: Birnen, Mehl, Zucker, Butter, Ei, Quark, Joghurt, Puddingpulver, Salz, Zubereitung: Einen Mürbteig zubereiten, ausrollen, wir haben nur die Hälfte der üblichen Rezeptes für ein halbes Blech genommen, darauf haben wir etwas angemachten Quark (250gr 20% Quark, 1 Eigelb, Zucker, etwas Jogkurt und eine halbe Tüte Vannilepuddingpulver, verteilt, 3 Butterbirnen in Spalten … Birnenkuchen weiterlesen
Spaghetti-Keka, Kirsch-Crumble
https://youtu.be/iAQYPp80npc Spaghetti-Keka, Kirsch-Crumble Zutaten : Tomate, Zwiebeln, Olivenöl, Chilli , Knoblauch, Pfeffer, Zucker, Basilikum, Parmesan, Butter, Mehl, Vanillezucker, Salz, Backpulver, Zitronensaft, Zubereitung: Die Tomaten kleinschneiden und mit allen Zutaten mischen, Kirsch-Crumble : Zubereitung : 125 gr Butter, 100 gr Zucker, 175 gr Mehl, 1 Pck. Vanillezucker, 1 Prise Salz und 1 Pck. Backpulver in eine … Spaghetti-Keka, Kirsch-Crumble weiterlesen
Kirschpfanne
https://youtu.be/HNWjW1UhdRc Kirschpfanne : Zutaten: Kirschen, Altbackene Brötchen, Milch, Brauner Zucker, Vanillezucker, Grieß, Kokosmehl, Zitronenabrieb, Eier, Eischnee, Eigelb, Butter, Salz, Zubereitung Etwa 4-6- altbackene Brötchen zerpflücken (schneiden) und in heißer Milch einweichen. Brauner Zucker und Vanillezucker unterrühren wenn die Brötchen weich sind etwas Grieß (2 Esslöffel) und 2 EL Kokosmehl, 4 Eigelb und Zitronenabrieb unterrühren dann … Kirschpfanne weiterlesen
Apfel-Schoko-Marzipan Muffin
https://youtu.be/9URVnO62rto Apfel-Schoko-Marzipan Muffin Zutaten : Ei, Zucker, Vanillezucker, Butter, Milch, Mehl, Backpulver, Zimt, Apfel, Schokoraspeln, Marzipan, Salz, Zubereitung : 1 Ei mit 50gr. Zucker, 1 Vanillezucker, 50 gr. zerlassene Butter, 125 ml Milch verrüEihren, 150 gr Mehl, 2 Tl Backpulver, Prise Salz und 2 Tl Zimt kommen hinzu, einen grob geriebenen Apfel noch unterheben, sowie … Apfel-Schoko-Marzipan Muffin weiterlesen
Quitten Crumble
Quitten Crumble Zutaten : Quitten, Butter, Zucker, Mehl, Vanillezucker, Salz, Backpulver, Zitronensaft Zubereitung : 125 gr Butter, 100 gr Zucker, 175 gr Mehl, 1 Pck. Vanillezucker, 1 Prise Salz und 1 Pck. Backpulver in eine Schüssel geben und zu Crumble verrühren , Quitten waschen und in Spalten schneiden, in einwe flache auflaufform geben mit Zitronensaft … Quitten Crumble weiterlesen
Dattel Guglhupf
https://youtu.be/F16fceyv7_o Dattel Gugelhupf Zutaten : Mehl, Backpulver, Natron, Eier, Zucker, Vanilletucker, Rapsöl, Joghurt, Milch, Dattelpaste, Sahne, Salz Zubereitung : 150 gr Mehl, 1 Tl Backpulver, 1/4 Tl Natron, 1/4 Tl Salz, 1 Ei, 75 gr Zucker, 1/2 Tl Vanillezucker, 35 ml Rapsöl, 100 gr Joghurt, 25 ml Milch Alle Zutaten gut verrühren, die Dattelpaste (es … Dattel Guglhupf weiterlesen
Quarkknödel und Apfelkompott.
Vegetarisch Quarkknödel: 250 g Topfen (fein, 20%) 1 Stk Ei 2 EL Butter (weich, in Stücke) 70 g Grieß oder Polenta 2 EL Semmelbrösel 1 Prise Salz, für das Wasser 3 EL Zucker 1 Pck. Vanillezucker Man kann noch Zimt oder Anis 30 g Semmelbrösel, zum Wälzen Nußbutter Topfen, Ei, Grieß, Semmelbrösel und Butter in … Quarkknödel und Apfelkompott. weiterlesen