https://youtu.be/7oqlFHQEdcw Rote Bete Salat Zutaten : Rote Beete, Feta, Kokosmilch, Walnüsse, Staubzucker, Stampf, Karottensalat Zubereitung: Die gekochten Rote Bete stückeln und marinieren, zerbröselten Feta und Kokosmilch mischen und au der Roten Bete verteilen, darauf einige karamelisierte Walnüsse verteilen, es ist nich nur eine Augenweide sondern auch sehr schmackhaft. Dazu gab es Kartoffel/Steckrübenstampf und Karottensalat vom … Rote Bete Salat weiterlesen
Feta
Apfel-Staudensellerie Quiche
https://youtu.be/ACo-ss7icHM Apfel-Staudensellerie Quiche Zutaten: Mehl, Hefe, Salz, Zucker, Schmand, Bleichsellerie, Apfelspalten, Pfeffer, Walnüsse, Milch, Sahne, Eier, Zitronenabrieb, Muskat, Salat, Olivenöl, Zubereitung: Einen einfachen Hefeteig aus 250 gr Mehl, 1/2 Tüte Trockenhefe, Prise Salz, Prise Zucker, Wasser herstellen, gehen lassen, ausrollen unsd in eine Quicheform geben, darauf etwas Schmand schtreichen und belegen mit feingeschnittenem Bleichsellerie, Apfelspalten … Apfel-Staudensellerie Quiche weiterlesen
Bratkartoffeln mit Champignon und buntem Salat
https://youtu.be/N3Odl1Bcpds Bratkartoffeln mit Champignon und buntem Salat Zutaten: Kartoffeln, Champignon, Pfeffer, Paprikapulver, Öl, Rettich, Radieschen, Römersalat, Tomaten, Feta, Essig, Olivenöl, Zitronensaft, Pflaumen, Nelke, Zimt, Zucker, Salz, Zubereitung : Rohgebratene Kartoffeln, Bunter Salat Pflaumenkompott
Gefüllte Paprika mit Tomatensauce und Reis
https://youtu.be/sxKkH8M_pqQ Gefüllte Paprika mit Tomatensauce und Reis Zutaten : Paprikaschoten, Reis, Tomaten, Olivenöl, Feta, Zwiebel, Knobi, Pfeffer, Zucker,Paprikapulver, Chilly, Thymian, Salz, Zubereitung: Die außergewöhnliche Schwarze Paprika braucht ein Pendant in orange, Eine Kappe abschneiden und eine Füllung (Überbleibsel) aus Hackfleisch (Bio) Feta und Reis, Deckel wieder darauf setzen und den restlichen Reis zugeben, die Paprikaschoten … Gefüllte Paprika mit Tomatensauce und Reis weiterlesen
Bifteki mit Pimientos und Reis
Heute wird es griechisch https://youtu.be/GMJbcm5Y_LA Bifteki mit Pimientos und Reis Zutaten : Hackfleisch, Feta, Pimientos, Quark, Joghurt, Brötchen, Ei, Pfeffer, Knobi, Cayennepfeffer, Oregano, Thymian, Piment, Kreuzkümmel, Petersilie, Reis, Quark, Joghurt, Limonensaft, Limonenabrieb, Zucker, Basilikum, Schnittlauch, Harissa, Tomatenmark, Tomate, Olivenöl, Salz, Zubereitung : Hackfleisch : Hackfleisch, eingeweichtes Brötchen und Ei vermengen und würzen mit Feta bröseln … Bifteki mit Pimientos und Reis weiterlesen
Rote Betesalat mit Feta und Sardinen
https://youtu.be/3grPPpARoeY Rote Betesalat mit Feta und Sardinen Zutaten : Rote Bete, Balsamico Essig, bunter Pfeffer, Rote Bete Gewürz, Olivenöl, Feta, Sardinen, Rote Zwiebel, Pflücksalat, Ruccola, Orangensaft, Zitronensaft, Kräutersalz, Agaven Dicksaft, Haselnußöl, Datteln, Eier, Salz, Zubereitung : Rote Bete : Vorgegarte Rote Bete in breitere Spalten schneiden, in eine Schale verteilen, ein Dressing aus : Balsamico … Rote Betesalat mit Feta und Sardinen weiterlesen
Kartoffelstampf mit Feta, Paprikasauce, Gurkensalat und ein Blattsalat
https://youtu.be/gPIOMgsWf5w Kartoffelstampf mit Feta, Paprikasauce, Gurkensalat und ein Blattsalat Zutaten : Paprika, Kartoffen, Salatgurke, Salat, Feta, Zwiebel, Knobi, Rapsöl, Chillisalz, Lorbeer, Zucker, Rosmarin, Weißwein, Milch, Muskat, Butter, Dill, Ei, Paniermehl, Mehl, Pfeffer, Butterschmalz, Salz, Paprika Sauce: Paprika waschen, grob würfeln,Zwiebel und Knobi in Öl anschwitzen mit etwas Weißwein ablöschen,geschnittene Paprika zugeben,gar dämpfen, würzen mit Chillisalz, … Kartoffelstampf mit Feta, Paprikasauce, Gurkensalat und ein Blattsalat weiterlesen
Zucchini und Kartoffelröllchen mit Fetacreme
Vegetarisch https://youtu.be/5F7pAlxAx18 Zucchini und Kartoffelröllchen mit Fetacreme Zutaten : Zucchini, Kartoffeln, Feta, Joghurt, Tomatenmark, Paprikamark, Bärlauchsalz, Pfeffer, Cayennepfeffer, Butter, Käse, Apfel, Pfirsich, Banane, Orange, Rosinen, Zitronensaft, Agaven Dicksaft, Zubereitung : Zucchini und Kartoffelstreifen herstellen, in Quadrate schneiden und mit Fetacreme die angereichert ist mit Joghurt, Tomatenmark, Paprikamark, gewürzt mit Bärlauchsalz, Pfeffer, Cayennepfeffer, zusammen rollen und … Zucchini und Kartoffelröllchen mit Fetacreme weiterlesen
Tomatenreis und Salat
https://youtu.be/jIXMqbJcaUs Tomatenreis und Salat Zutaten : Reis, Tomaten, Tomatenmark, Eisbergsalat, Zitronensaft, Olivenöl, Pfeffer, Zwiebel, Knobi, Schinkenspeckwürfel, Lorbeer, Bärlauchbluten, eingelegte Bärlauchknospen, scharfer Paprika, süßer Paprika, Feta, Apfel, Apfelsine, Weintrauben, Agaven Dicksaft, Salz Zubereitung : Zwiebel und Knobi in Öl anschwitzen, Schinkenspeckwürfel dazugeben, gar schmoren, Tomatenmark mit anrösten, pürierte Tomaten unterheben, alles gut abschmecken mit Salz, Pfeffer, … Tomatenreis und Salat weiterlesen
Falafel, Fetacreme, Gurkensalat
Vegetarisch https://youtu.be/eZYaAFBKjlc Falafel, Fetacreme, Gurkensalat Zutaten : Kichererbsen, Weißbrot, Zwiebel, Knobi, Koriander, Petersilie, Kreuzkümmel, Pfeffer, Mehl, Backpulver, Rapsöl, Salatgurke, Zucker, Sahne, Dill, Kefir, Skyr, Salz, Pfeffer, Knoblauch, Zitronenabrieb, Zitronensaft, Dill, Chilly, Zucker, Zwiebel, Zubereitung : Falafel : 174 gr Kichererbsen,mindest. 12 Std einweichen 1 Sch Weißbrot 1 mittelgroße Zwiebel 4 Knobi Zehen 2 EL Petersilie … Falafel, Fetacreme, Gurkensalat weiterlesen